TERRINES

Chez L’Épicurieuse du Der, la terrine est un morceau d’histoire que l’on partage, un savoir-faire qui sent bon la campagne et les grandes tablées familiales. Chaque recette est née d’une envie précise : retrouver le goût du vrai, celui que l’on reconnaît dès la première bouchée.
Dans notre atelier en Haute-Marne, nous préparons nos terrines comme autrefois, avec des viandes locales rigoureusement sélectionnées. Pas d’additifs, pas de conservateurs, mais toujours ce petit supplément d’âme qui fait la différence.
Craquez pour nos terrines classiques, forestières ou audacieusement sucrées-salées.