UN TARTINABLE QUI VALORISE LE TERROIR CHAMPENOIS
Élaboré à partir de lentillons et de courges cultivés localement
Source naturelle de protéines végétales et de fibres
Saveurs ensoleillées et texture onctueuse
Tartinable Lentillons et courge
4,60 €
UN TARTINABLE QUI VALORISE LE TERROIR CHAMPENOIS
Élaboré à partir de lentillons et de courges cultivés localement
Source naturelle de protéines végétales et de fibres
Saveurs ensoleillées et texture onctueuse
Disponible sur commande
- Description
- L'histoire du produit
- Ingrédients
- Nos conseils de dégustation
- Conservation
- Valeurs nutritionnelles
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L'histoire du produit
Notre tartinable met à l’honneur une légumineuse locale encore trop peu connue : le lentillon de Champagne. Cultivé en Champagne, ce cousin de la lentille verte est réputé pour sa texture fondante après cuisson et sa finesse de goût. Nous élaborons un mélange subtil de jus de citron, d’ail et de cumin pour relever la recette rappelant les saveurs gorgées de soleil.
Notre tartinable artisanal est une façon gourmande et savoureuse de redécouvrir un produit typique de notre terroir.
Ingrédients
lentillons de champagne, courge, huile de tournesol, ail, citron, sel, cumin
Nos conseils de dégustation
Sur du pain de campagne grillé, avec un filet d’huile de noisette, quelques graines torréfiées, une petite chips de lard pour une touche croquante.
Pour un wrap végétarien : avec des rondelles de tomate, de la rlentillonoquette, du fromage frais et quelques pickles
En verrine : alterné avec une mousse de chèvre frais
Conservation
Conservation avant ouverture : conserver au sec et à l’abris de la lumière
Conservation après ouverture : conserver au frais et consommer rapidement
Valeurs nutritionnelles
Total pour 100g
- 150 kcal Énergie
- 9,3 g Lipides
- 1.1 g AG Saturés
- 11 g Glucides
- 2.1 g Sucres
- 5.5 g Protéines
- 1.1 g Sel
Avis
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